Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
Portions : 6

 

1.5 kilo hauts de cuisse de poulet coupés en lanieres
9 c, soupe de fécule de mais
6 c soupe d'huile de Canola
3 c. thé d'huile de sésame grillée
3 c thé de gingembre frais haché
6 gousses d'ail haché finement
9 c soupe de miel
3 c. soupe de sauce tériaki
Graines de sésames au gout, au service

1.      Passer les lanieres de poulet dans la fécule de mail. Faire revenir dans les huiles les lanieres de poulet, le gingembre et l'ail, environ 4 minutes.

Ajouter le miel et la sauce tériaki, bien mélanger et cuire environ 7 8 minutes.

2.      Servir avec du vermicelle de riz ou des pâtes au choix.

3.      Suggestion: pour varier, ajouter 1 c thé de curcuma a la fécule de mail avant d'y passer les lanieres de poulet. Cette recette peu aussi bien se faire avec des lanieres de boeuf (merci trésore de cette idée) avec des crevettes ou des pétoncles!