Bouillon de poulet avec poulet

Description

Notre bouillon de poulet provient de la cuisson de nos poulets entier, ailes, cuisses et haut de cuisses. Il y a de l’eau ajoutée. Le bouillon est dégraissé avant d’être mis dans un contenant de 1 L. Nous y ajoutons des morceaux de poulet désossés qui ont servit à la cuisson.